Kolrābji

Kolrābjus bieži vien jauc un tos liek vienā grozā ar kāļiem un tamlīdzīgiem dārzeņiem, bet patiesībā tie ir kāpostu dzimtas augi. Šos kāpostus cilvēki uzturā lieto krietni retāk nekā ziedkāpostus vai galviņkāpostus, bet tas ir velti, jo arī kolrābji ir ārkārtīgi vērtīgi! Visbiežāk kolrābjus ēd svaigā veidā, ēdot vienkārši tāpat vai pievienojot salātiem. No tiem var vārīt arī zupas vai pievienot citiem ēdieniem, kuru galvenā sastāvdaļa ir gaļa vai zivis. Vispopulārākie ir baltie kolrābji, kuriem ir zaļa miziņa, bet interneta veikalā Veikalsdarzam.lv atradīsiet arī hibrīdšķirnes, kurām ir violeta miziņa. Kolrābja ēdamā daļa ir cieta, kraukšķīga, sulīga, ar maigu garšu. Tos var uzglabāt ilgāku laiku, nesatraucoties par to, ka tie uzreiz sapūs vai savītīs. Kolrābju audzēšana ir gaužām līdzīga galviņkāpostu un ziedkāpostu audzēšanai. Atrodiet savas kolrābju sēklas interneta veikalā Veikalsdarzam.lv!