Briseles kāposti - ļoti vērtīgi dārzeņi, kuros ir augsts C vitamīna, kālija, dzels un dažādu viegli sagremojamu olbaltumvielu līmenis. Briseles kāpostu galviņas ir aptuveni valrieksta izmērā. Uz viena 60 cm augsta stumbra parasti izaug ap 40-60 galviņām. Galviņas nogriezt no stumbra vajadzētu tad, kad tās ir aptuveni 1 cm lielumā. Tā kā briseles kāposti parasti izaug aptuveni 105-140 dienu laikā, labākais stādīšanas laiks būs marts-aprīlis. Ja tos iestādīs vēlāk, galviņas neveidosies gana lielas vai tās būs pārāk mīkstas. Šiem augiem nepieciešama gaisma, tāpēc iesakām tos stādīt saulainās vietās. Ja vēlaties, lai augs būtu spēcīgāks, iesakām nogriezt pašu stumbra galotni. Šie augi ir izturīgi pret salu un spēj izdzīvot pat -10°C zemā temperatūrā. Interneta veikalā Veikalsdarzam.lv atradīsiet plašu parasto un hibrīdšķirņu klāstu!
Vidēji agrīna šķirne. Veģetācijas periods 104 dienas. Stublājs nav augsts, apmēram 50–60 cm. Prasīgs pret gaismu. Lai galviņas izaugtu lielākas, nepieciešams nolauzt stublāja galotni, kad sāk veidoties galviņas. Augi viegli iztur -10 °C. Glabāšanai kāpostus izrauj ar saknēm un pierok pagrabā. Lieto vārītus, sautētus, var arī marinēt, skābēt, saldēt.
Agrīns hibrīds. Veģetācijas periods 120–130 dienas no stādu iestādīšanas. Stublājs var sasniegt 100–110 cm augstumu. Lai galviņas augtu ātrāk, kad tās sāk veidoties, jānoplūc auga galotne. Augi pacieš salu, iztur -8 līdz -10 °C temperatūru. Tiem nepieciešama gaisma, pārāk blīvi iestādīti ražo slikti. Lieto vārītus, sautētus, var marinēt, skābēt, saldēt....
Šķirne vidēji agrīna. Stādiem siltumnīcā, lecektīs sēj martā, aprīlī. Laukā dēstus izstāda maija sākumā. Labi norūdīti dēsti atklātā laukā pacieš īslaicīgas salnas līdz -3...-5ºC. Veģetācijas periods 60-70 dienas. Izmanto svaigam patēriņam un agrīnai pārstrādei.
Bagāts C vitamīna un proteīnu avots. Vidēji vēlīna šķirne. Stādiem siltumnīcās, lecektīs sēj martā, aprīlī. Laukā dēstus izstāda pēc iespējas agrāk. Veģetācijas periods 145-160 dienas. Izrautus ar saknēm iespējams uzglabāt pagrabā lietošanai ziemas periodā.