Skābenes - seni, visiem zināmi un plaši audzēti augi, kuriem ir skābena garša un kuri satur ārkārtīgi daudz vitamīnu. Šiem augiem nav nepieciešami nekādi īpaši augšanas apstākļi. Skābenes kulinārijā izmanto jau kopš seniem laikiem. Viduslaikos no šiem augiem gatavoja dažādas zupas, mērces un pīrāgus, kas tika servēti arī uz dažādu karaļu galdiem. Šos augus iesakām stādīt aprīļa beigās-maija sākumā vai jūnija beigās-jūlija sākumā. Vislabāk sēklas stādīt tad, kad āra temperatūra sasniegusi 2-3 grādus pēc Celsija. Sēklas parasti izdīgst pēc aptuveni 10-15 dienām. Ja tām ir īpaši labvēlīgi apstākļi, tas var notikt vēl ātrāk. Ja vasara ir ļoti sausa, augus būtu nepieciešams papildus laistīt. Skābenes var izaugt līdz pat 30 cm augstas. Parasti ēdienos izmanto tikai to lapiņas. Skābeņu sēklas Jūsu ērtībai varat iegādāties interneta veikalā Veikalsdarzam.lv! Sagatavojieties sēšanas sezonai jau laikus!
Daudzgadīgas, izturīgas pret sausumu, labi pārziemo. Pirmās lapiņas parādās agri pavasarī, tiklīdz nokūst sniegs, un ir daudz lielākas par parastajām skābenēm. Augi izaug līdz 8-15cm augsti. Pārtikā lieto jaunās lapiņas. Ļoti vērtīgas uzturā – tajās daudz vitamīnu un minerālvielu, turklāt tajās ir maz oksālskābes. Piemērotas salātiem, zupām, pildījumiem,...
Periods no sadīgšanas līdz pirmajai ražai - 45–50 dienas. Nav prasīgas pret augsni. Var augt arī paēnā. Sēj agri pavasarī vai vasaras otrajā pusē.
SPINĀTSKĀBENES Daudzgadīgas, mazprasīgas pret augsni, iztur sausumu un labi pārziemo. Pirmās lapiņas parādās agri pavasarī, tiklīdz nokūst sniegs, un ir daudz lielākas par parastajām skābenēm. Augi izaug līdz 0,8 m augsti. Pārtikā lieto jaunās lapiņas. Piemērotas salātiem, zupām, pildījumiem, var saldēt, konservēt un sālīt.Sēklu lentes priekšrocības:...
Daudzgadīgs augs. Sēj dobē aprīlī, maijā, kā arī jūlijā, augustā. Ražu ievāc sākot no maija mēneša vairākkārtīgi šķinot vai nogriežot pilnībā. Attaug labi. Pārtikā izmanto vārītā un svaigā veidā. Lapas konservē patēriņam ziemā.
Daudzgadīgi, pret salu un sausumu izturīgi, pret augsni mazprasīgi lapu dārzeņi. No sadīgšanas līdz pirmajai ražai paiet 45–50 dienas. Var augt arī paēnā. Vislabāk aug +13–18 °C temperatūrā. Vislielāko ražu iegūst otrajā un trešajā gadā. Pārtikā lieto jaunās lapiņas.
SKĀBENES BROADLEAVEDDaudzgadīgas. Viens no agrīnākajiem lapu dārzeņiem. No sadīgšanas līdz pirmajai ražai paiet 45–50 dienas. Pret augsni nav prasīgas. Var augt arī paēnā. Sēj agri pavasarī vai vasaras otrajā pusē.
DEKORATĪVĀS SKĀBENES TWISTER Īpaši dekoratīvs daudzgadīgs augs. Tumšās lapas labi piemērotas puķu kompozīcijām, garšaugu dārziņiem, dārziem. Augs ir ēdams, patīkami skābas garšas, piemērots pievienošanai ēdienam. Izturīgas pret aukstumu un sausumu, tām nav nepieciešami īpaši augsnes apstākļi. Audzējot kā dekoratīvu augu, ieteicams izaudzēt dēstus un vēlāk...