Sēšanas laiks laukā
12,99 € 7,79 €/ GAB
Pieejamība: Ir noliktavā
*Preču atlikumi noliktavā un interneta veikalā var nesakrist, tāpēc ir iespējams, ka Jūsu pasūtījumu nevarēsim piegādāt vai piegādāsim tikai daļu preču. Par nepiegādāto pasūtījumu vai preci atgriezīsim samaksāto naudu.
(izvēle nākamajā solī)
Kopīgot
Month | Jan | Feb | Mar | Apr | May | Jun | Jul | Aug | Sep | Oct | Nov | Dec |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Sēšanas laiks laukā |
Viena no visgaršīgākajām sēnēm, cepama bez iepriekšējas novārīšanas, piemērota žāvēšanai un marinēšanai un viena no visizplatītākajām meža sēnēm. Tas aug lapkoku un skujkoku mežos, bieži smilšainās, skābās augsnēs, parasti ķekaros. Bieži zem eglēm starp sūnām. Gailenes sastopamas no maija līdz novembrim. Pateicoties savam spēcīgajam, patīkamam, specifiskajam aromātam, tā ir populāra un novērtēta, jo īpaši kaltētā veidā. Pieliekot to citiem ēdieniem, tā dod unikālu, patīkamu garšu un smaržu. Tai ir neregulāra cepure ar diametru 10-70 mm, jauna nedaudz izliekta, vēlāk kļūst ieliekta. Ēdamās gailenes tiek novērtētas pēc tās aromāta, garšas, cietības un kraukšķīguma. Izmanto daudzās receptēs, piemēram, kā pildījumu un gaileņu mērci - kaut kas garšīgs!
Audzēšana un kopšana:
1. Apkārt koka stumbram jāizrok trīs bedres 30–40 cm diametrā, 15 cm dziļas. Bedres jārok apmēram 0,5–5 m (aptuveni stumbra diametrs x 10) no stumbra.
2. Bedres līdz pusei jāpiepilda ar sagatavoto augsni, tad katrā bedrē jāieliek 1/3 no iepakojumā esošās sēņotnes. Jāpiepilda ar augsni līdz zemes virsmai un cieši jāsablīvē.
3. Stādīšanas vieta kārtīgi jāsalaista (1 spainis ūdens ap katru bedri).
4. Jāpārklāj ar lapu, skuju, sūnu, zariņu (piemēram, no meža) kārtu.
5. Sēņotnes attīstību stimulē cukura šķīdums (10 g cukura uz 10 l ūdens).
6. Ja sēņu augšanas laikā trūkst lietus, ieteicams regulāri mitrināt augsni.
Augļķermeņu parādīšanās. Ja ir atbilstoši apstākļi, sēnes var parādīties pirmajā vai otrajā gadā pēc iestādīšanas. Sēņotne ir efektīva 3–4 gadus.
Produktivitāte. Viena gada laikā pie viena koka var savākt no dažām līdz padsmit sēnēm.
Iepakojums. Bioloģisks sēšanai paredzēts sēņotnes pulveris – 10 g. Ražas varbūtība – 85-87 %.
Piezīme. Mikorizas sēņu (mikoriza – koku sakņu simbioze ar sēnēm) meža sēņu audzēšana amatieriem negarantē rezultātu, jo sēņu augšana ir ļoti atkarīga no laikapstākļiem un daudziem citiem faktoriem. To audzēšanai nepieciešams radīt apstākļus, kas pēc iespējas tuvāki dabiskajiem, un sēņotne jāizmanto, stingri ievērojot norādījumus. Ja laikapstākļi ir piemēroti, labus rezultātus var gūt salīdzinoši ātri.
Sēšanas laiks laukā | IV-X |
Zīmols | MYCELIUM |
Liela, reizēm pat ļoti liela (20 cm diametrā!) baravika ar vairāk vai mazāk tumši brūnu cepurītes virsmu. Baraviku poras sākumā netīri baltas, vēlāk dzeltenīgas, zaļgandzeltenas un visbeidzot gaiši olīvzaļas. Cepurītes apakšā; ar resnu bāli pelēcīgu vai gaiši brūnganu vālesveida kātiņu, kura augšdaļu klāj smalks balts tīklojums. Mīkstums blīvs un balts,...
Liela, reizēm pat ļoti liela (30 cm diametrā!) baravika ar vairāk vai mazāk tumši brūnu cepurītes virsmu. Baraviku poras sākumā netīri baltas, vēlāk dzeltenīgas, zaļgandzeltenas un visbeidzot gaiši olīvzaļas.Cepurītes apakšā; ar resnu bāli pelēcīgu vai gaiši brūnganu vālesveida kātiņu, kura augšdaļu klāj smalks balts tīklojums. Mīkstums blīvs un balts,...
Savvaļā bieži sastopamā sēne dažkārt izaug gana lielas. Parasti aug zem apsēm no jūnija līdz oktobrim. Ļoti garšīga, ir cepama bez iepriekšējas novārīšanas, marinējama, kaltējama, sālāma vai skābāma. Pēc apstrādes sēņu mīkstums kļūst pelēks, tomēr tas nebojā apšubeku garšu. (Lai mīkstums nekļūtu tik tumšs, marinādei var pievienot citronskābi.) Audzēšana...
Liela, reizēm pat ļoti liela (30 cm diametrā!) BARAVIKA ar tumši sakanbrūnu vai ķiršbrūnu cepurīti. Sākumā netīri baltām, vēlāk dzeltenīgām, zaļgandzeltenām un beidzot gaiši olīvbrūnām porām (stobriņu atverēm) cepurītes apakš. Vālesveida kātiņš ir resns, bāli dzeltens vai sarkanīgs. Mīkstums blīvs, balts vai dzeltenīgs, griezumā krāsu nemaina.Priežu...