Burkāni

Burkāni ir bagātīgs vērtīgā karotīna avots, kas ir obligāta sastāvdaļa katrā diētā. Lietojot burkānus uzturā, vairums šī karotīna mūsu organismā pārstrādājas A vitamīnā, kas uzlabo redzi. Tie ir arī viegli audzējami un ražīgi dārzeņi. Neatkarīgi no tā, kādas burkānu sēklas esiet izvēlējušies stādīšanai, šis process ir viegli apgūstams arī nepieredzējušiem dārzniekiem. Burkāni ir divgadīgi augi, tādēļ tie izmanto savu lapotni, lai uzkrātu saules enerģiju un izveidotu lielu un spēcīgu sakni, kurā tie uzglabās barības vielas ziemai. Pateicoties savai izteikti vertikālajai augšanai, burkānus var stādīt cieši kopā, tādā veidā pat neliela dārziņa platība ienesīs bagātīgu burkānu ražu. Stādot burkānus ir ieteicams ievietot sēklas augsnes virsējā slāni, kuru jāuztur mitru līdz izdīgst dīgļi. Šis process var prasīt vairākas nedēļas, tādēļ to laistīšana prasīs daudz dārznieka uzmanības, pūles un rūpes. Burkāniem ļoti patīk uzturvielām bagātīga augsne un tie dāsni attalgos jūsu darbu ražas laikā, ja tos kārtīgi mēslosiet. Tomēr izvairieties no mēslošanas produktiem ar ļoti augstiem slāpekļa līmeņiem, tā vietā dodot priekšroku kārtīgi ieturētam dabīgajam mēslojumam vai citiem lēnas iedarbības produktiem.