Kāpēc mūsu mājdzivniekiem nepieciešamas olbaltumvielas?

Olbaltumvielas ir svarīgs dzīvnieku audu celtniecības materiāls. Gan kaķiem, gan suņiem olbaltumvielas ir būtiska uzturviela kopā ar taukiem, vitamīniem, minerālvielām un ūdeni. Dzīvnieku organismā no olbaltumvielām veidojas mati, āda, muskuļi (tostarp sirds), skrimšļi, cīpslas un saites, kā arī fermenti, kas nodrošina visas vielmaiņas reakcijas organismā, un hormoni. Kaķi un suņi ir labi pielāgoti olbaltumvielu kā enerģijas avota izmantošanai.

Suņi un kaķi ir cēlušies no plēsējiem, taču evolūcijas gaitā šie dzīvnieki ir pielāgojušies sadzīvošanai ar cilvēkiem. Tomēr suņi ir vairāk pielāgoti, jo tie pilda dažādas funkcijas. Tagad suņi tiek klasificēti kā visēdāji. Suņu uzturs ir daudz daudzveidīgāks. Suņi var labāk iegūt nepieciešamās uzturvielas no augu valsts produktiem. "Visēdājs" nozīmē, ka suņi sāka ēst gan gaļu, gan augu izcelsmes barību. Suņi pat varētu izdzīvot ar veģetāru uzturu. Tomēr, lai viņi varētu attīstīties, viņu uzturā vajadzētu būt galvenokārt dzīvnieku olbaltumvielām ar nelielu augļu un dārzeņu daļu.  Kaķi viennozīmīgi tiek klasificēti kā plēsēji. Kaķu ķermenis ir pielāgots gaļas sagremošanai.

Kāds ir labs olbaltumvielu avots kaķiem un suņiem?

Olbaltumvielas var atrast gan dzīvnieku, gan augu izcelsmes barībā. Suņiem un kaķiem olbaltumvielu avots, kas vislabāk atbilst viņu organisma vajadzībām, ir dzīvnieku olbaltumvielas. Olbaltumvielas - lielmolekulāri organiski savienojumi (makromolekulas), kas sastāv no α‑amīnskābju atliekām, kas savienotas ar peptīdu (kovalentu) saitēm. Pēc olbaltumvielu patērēšanas organisms tās sadala aminoskābju sastāvdaļās un pārvērš organismam jaunās olbaltumvielās. Jaunā proteīna aminoskābju secība atšķirsies no sākotnējā proteīna, ko dzīvnieks ēda, atkarībā no tā, kādam nolūkam organisms izmanto jauno proteīnu. Piemēram, kažokādai būs diezgan atšķirīgs aminoskābju sastāvs salīdzinājumā ar hormona insulīnu.

Olbaltumvielu nepieciešamības nozīme ikdienas uzturā

Suņiem ir vajadzīgas 22 aminoskābes, lai iegūtu nepieciešamās olbaltumvielas. Suņa ķermenis var saražot apmēram pusi no tām, bet pārējam ir jābūt no barības, ko jūsu mājdzīvnieks ēd katru dienu. Jebkuras neaizvietojamās aminoskābes trūkums laika gaitā var izraisīt veselības problēmas. Desmit aminoskābes tiek uzskatītas par "nepieciešamām/būtiskām/neaizstājamām" suņiem un vienpadsmit kaķiem. Šīs olbaltumvielas ir jāuzņem ar pārtiku, jo organisms nespēj tās ražot. Dzīvnieku olbaltumvielās ir daudz labāks šo neaizvietojamo aminoskābju līdzsvars un daudzums nekā augu proteīniem.

Olbaltumvielas ir atrodamas gaļā, olās un piena produktos, kā arī dažos graudos un pākšaugos. Suņa ķermenis nevar uzkrāt olbaltumvielas, piemēram, taukus un citas uzturvielas, tāpēc šīs uzturvielas ir jāiekļauj ikdienas uzturā. Atkarībā no jūsu mājdzīvnieka vecuma, aktivitātes līmeņa un citiem faktoriem olbaltumvielu nepieciešamība atšķirsies. Dzīvniekiem, kas veic daudz darba (t.i., medību suņiem, kamanu suņiem, meklēšanas un glābšanas suņiem u.c.), ir nepieciešams daudz lielāks olbaltumvielu daudzums nekā suņiem, kas maz kustas.

Arī grūsnām un laktējošām kucēm un kaķiem ir nepieciešams daudz vairāk olbaltumvielu. Slimu vai ievainoto dzīvnieku olbaltumvielu vajadzības var arī ievērojami atšķirties. Atkarībā no problēmas var būt nepieciešams vairāk vai mazāk olbaltumvielu uzturā, lai palīdzētu organismam atgūties. Lielāku šķirņu dzīvniekiem pieaugot būs nepieciešams lielāks olbaltumvielu daudzums, lai uzturētu muskuļus un ķermeni optimālā kondīcijā. Dzīvniekiem novecojot, vajadzība pēc olbaltumvielām samazinās, taču tās joprojām ir ļoti svarīgas.

Kā olbaltumvielas ir norādītas uz produkta etiķetes?

Sāciet no ingredientu saraksta pārbaudes sadaļā “Sastāvdaļas”. Sastāvdaļu sarakstā esošie ingredienti ir uzskaitīti dilstošā secībā (izejvielas receptē pirms gatavošanas). Ļoti barojošai suņu vai kaķu barībai sastāvdaļu sarakstā jānorāda dzīvnieku olbaltumvielas. Kā pirmo sastāvdaļu meklējiet dzīvnieku olbaltumvielas. Ideāli ar papildu dzīvnieku olbaltumvielām starp trim līdz piecām galvenajām sastāvdaļām.

Labākajam ēdienam kā pirmā sastāvdaļa būs svaiga gaļa (vai zivis). Tas veidos pamatu uzturam, kas bagāts ar dzīvnieku olbaltumvielām. Sausajā barībā šāda pirmā sastāvdaļa jāpapildina ar koncentrētu olbaltumvielu - gaļas miltu. Dažos gadījumos pirmajā pieciniekā var būt pat trešā sastāvdaļa no gaļas miltiem. Tas liecina par izcilu, labas kvalitātes dzīvnieku olbaltumvielu pārtiku. Svaiga gaļa vien var saturēt vairāk nekā 70% ūdens, no kura lielākā daļa gatavošanas laikā iztvaiko, tāpēc tā viena pati var nenodrošināt ideālo olbaltumvielu daudzumu. Augstas kvalitātes gaļas miltu pievienošana nodrošina, ka uzturā ir ne tikai daudz dzīvnieku olbaltumvielu, bet arī ļoti svarīgas minerālvielas: kalcijs un fosfors. Tie palīdz uzturēt kaulus stiprus.

Daudzi tirgū pieejamie pārtikas produkti tiek gatavoti, izmantojot tikai gaļas miltus, t.i., bez svaigas gaļas. Gaļas miltu daudzums jālieto ierobežoti, lai nebūtu pārāk daudz kalcija un fosfora. Šajā gadījumā kopējais nepieciešamais olbaltumvielu daudzums bieži tiek iegūts, papildinot pārtiku ar augu olbaltumvielām.

Piezīme: Ieteicams izvairīties no pārtikas produktiem, kuru gaļas izcelsme ir neskaidra vai nav skaidri identificēta.

Piemēri

Suņiem:

Sastāvs:
brieža gaļa 10%, jēra milti, aunazirņi 10%, zirņi, lēcas, zirņu proteīns, zirņu milti, olu produkti, rapšu eļļa, tapioka, tomātu mīkstums, okeāna zivju milti, minerālvielas, kaltēta cigoriņa sakne, tomāti, mellenes, avenes, juka (yucca schidigera) ekstrakts.

TASTE OF THE WILD PINE FOREST VENISON 12,2KG SUŅIEM (veikalsdarzam.lv)

Kaķiem:

Sastāvs:
Vistas milti, zirņi, saldie kartupeļi, vistas tauki, zirņu proteīns, kartupeļu proteīns, brieža gaļas cepetis 4%, kūpināts lasis 4%, okeāna zivju milti, minerālvielas, kaltēta cigoriņa sakne, tomāti, mellenes, avenes, jukas (yucca schidigera) ekstrakts.

TASTE OF THE WILD ROCKY MOUNTAIN VENISON SALMON 2KG KAĶIEM (veikalsdarzam.lv)

Olbaltumvielu satura pārbaude pārtikas produktos

Produkta etiķetē meklējiet sadaļu “Analītiskās produktu sastāvdaļas”. Šeit redzēsiet olbaltumvielu procentuālo daudzumu receptē. Ieteikumi par minimālo olbaltumvielu procentuālo daudzumu pilnvērtīgā un sabalansētā pārtikā ir sniegti uz sausnas bāzes, t.i., pēc ūdens komponenta noņemšanas. Sausā pārtika parasti satur mazāk nekā 10% mitruma, tāpēc "jēlproteīna" procentuālais daudzums būs ļoti tuvu sausnas procentam.

Minimālā proteīna nepieciešamība augošam sunim ir 18% sausnas un pieaugušam sunim 8%.

Saskaņā ar AAFCO ieteikumiem, minimālais olbaltumvielu daudzums, kas sunim nepieciešams pilnvērtīgam un sabalansētam uzturam, ir 18% pieaugušajiem un 22% kucēniem; savukārt kaķiem - 26% pieaugušajiem un 30% kaķēniem sausnas. Tomēr minimālo prasību izpilde vien nenoved pie optimālas veselības un labklājības. Labam ēdienam vajadzētu pārsniegt minimālo līmeni. Lai nodrošinātu optimālu labsajūtu, jācenšas sasniegt proteīna procentuālo daudzumu, kas ir vismaz 20 suņiem un virs 30 kaķiem (un vēl lielāks attiecīgi kucēniem un kaķēniem).

Ja jūsu suns ir veselīgs, vidēji aktīvs un ja pirmajās dažās uz iepakojuma esošajās sastāvdaļās redzat vienu vai divus kvalitatīvus proteīna avotus, kuros kopproteīna procentuālais daudzums ir aptuveni 20-25 procenti, barība, visticamāk, būs piemērota jūsu mājdzīvniekam. . Jūsu suņa izskats un aktivitāte vislabāk parāda, vai barība viņam nodrošina pietiekamu daudzumu olbaltumvielu, vitamīnu, minerālvielu utt. Ja mīlulim ir veselīga ēstgriba, spīdīgs kažoks, spožas acis, aktīvs un vienmēr gatavs rotaļām, tad tā barība dara savu.

Piemēri

TASTE OF THE WILD ROCKY MOUNTAIN VENISON SALMON 2KG KAĶIEM (veikalsdarzam.lv)

Analītiskās sastāvdaļas:
olbaltumvielas 28%, tauku saturs 15%, kopšķiedra 4,5%, koppelni 6,9%.

TASTE OF THE WILD ROCKY MOUNTAIN VENISON SALMON 2KG KAĶIEM (veikalsdarzam.lv)

Analītiskās sastāvdaļas:
Olbaltumvielas 42%, tauki 18%, šķiedrvielas 3%, pelni 8,3%, mitrums 10,0%, omega-6 taukskābes 2,8%, omega-3 taukskābes 0,3%

Vai vairāk olbaltumvielu pārtikā ir labāk?

Ļoti augsts olbaltumvielu uzturs nav piemērota ikvienam. Katram dzīvniekam ir atšķirīgas uztura vajadzības. Piemēram, pareizais olbaltumvielu daudzums katram sunim būs atkarīgs no tā veselības, dzīves posma, aktivitātes līmeņa un citiem faktoriem.

Ja olbaltumvielu daudzums ir lielāks nekā dzīvnieka organismam nepieciešams, pārpalikums no organisma tiks izvadīts ar urīnu. Ja ilgstoši tiek barots ar ļoti lielu olbaltumvielu daudzumu, olbaltumvielas, kas nav vajadzīgas enerģijai, var uzkrāties kā tauki. Pirms barības izvēles vai maiņas konsultējieties ar savu veterinārārstu.

Kas notiek, ja mājdzīvnieks nesaņem pietiekami daudz olbaltumvielu?

Ja barojat ar pārāk maz olbaltumvielu, jūsu mājdzīvniekam laika gaitā var attīstīties vājuma, svara zuduma un apmatojuma pasliktināšanās simptomi.

Bez atbilstoša olbaltumvielu un aminoskābju līmeņa var rasties ādas, hormonu, augšanas un mīksto audu problēmas. Tas pat var izraisīt uzvedības izmaiņas. Tomēr ir daži medicīniski stāvokļi, kuru dēļ var būt nepieciešama diēta ar zemu olbaltumvielu saturu, piemēram suņiem: nieru slimība, aknu slimība un daži urīnpūšļa akmeņu veidi. Nieru vai aknu slimību gadījumā, lai samazinātu šo orgānu noslogojumu, jāievēro zema olbaltumvielu diēta. Ja pārbaudēs ir konstatētas novirzes no normas, par uzturu nepieciešams konsultēties ar veterinārārstiem. Veterinārārsts izvērtēs un ieteiks barību atbilstoši dzīvnieka individuālajām vajadzībām.

Svarīgi:

Ja jūsu mājdzīvniekam ir noteiktas veselības problēmas, noteikti konsultējieties ar veterinārārstu par barību.